株式会社Dinerは大阪・天満という独自の熱量を持つ街の横にある「扇町」を拠点に、新しい大衆酒場文化を創造します。
私たちの最大の特徴は、時代とともに変化するお客様のニーズを捉え、扇町を中心に多角的な視点からアプローチした専門食堂を展開していることです。
また、メニュー開発や調理においても、地域の歴史が育んだ食へのこだわりと洗練された技術を融合させています。
日常のなかに溶け込む心地よい賑わいと、素材の本質を追求した料理。
私たちは、深く愛する扇町の街のポテンシャルと食の付加価値をさらに高め、この街に集うすべての方々へ、明日への活力となる豊かな時間をお届けしています。
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関西テレビ「かまいたちの机上の空論城」で焼鳥食堂が紹介されます。
関西テレビ「やすとも・友近のキメツケ」で餃子食堂が紹介されます。
読売テレビ「音道楽√(西川貴教、増田貴久)」で焼鳥食堂が紹介されました。
月刊食堂2026年6月号に焼鳥食堂が掲載されました。
Meets Regional 別冊梅田に焼鳥食堂が掲載されました。
月刊食堂 2025年1月号の「坪月商50万円超の怪物店」に焼鳥食堂が掲載されました。
月刊食堂 2024年8月号の「ワンオペ作業研究」に焼鳥食堂が掲載されました。
読売テレビ「すまたん」で餃子食堂が紹介されました。
毎日放送「せやねん」で餃子食堂が紹介されました。
月刊食堂 2023年11月号の「調理を合理化する裏技」に焼鳥食堂が掲載されました。
Meets Regional うまい本2024に焼鳥食堂が掲載されました。
Meets Regional No.419に焼鳥食堂が掲載されました。
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